Bodega: Pesquera | Añada 2018
Región: D.O. Ribera del Duero
Uva: 100% Tempranillo
Viñedo: Dentro del término municipal de Pesquera de Duero, con orientación sur a una altitud de más de 800 metros. El año en general fue seco, sobre todo durante el ciclo vegetativo, lo que marcó el desarrollo de las plantas, así como el tamaño de racimos y uvas. El régimen de temperaturas durante la época de maduración fue muy favorable, con esa marcada amplitud térmica que caracteriza a la Ribera y que hace posible la magnífica madurez fenólica de nuestros tempranillos.
Nota de Cata: Aspecto limpio y brillante. Bonito y elegante color cereza intenso. En nariz aromas de fruta negra como la ciruela, toques ahumados, especiados, torrefactos –toffes, regaliz y bollería.. Boca Vino amplio en boca, cremoso y persistente. Taninos muy redondos y envolventes con recuerdos de fruta bien integrada.
Maridaje Perfecto para acompañar estofados, carnes rojas y quesos curados.
Premios: 4.2pts Vivino
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