Bodega: Casal Mendes
Región: D.O. Vinho Verde, Portugal.
Uva: Azal, Pedernã, Trajadura, Loureiro
Viñedo: El verano tuvo lugar sin lluvia y temperaturas suaves, condiciones perfectas para una cosecha de alta calidad. Después de la recepción, las uvas van directamente a la prensa neumática donde se extrae el primer mosto y luego se fermenta a 16 ° C para obtener este vino fresco y elegante.
Nota de Cata:
Color de los cítricos con la luz verde pálida. Fragancia frutal con suaves marcas de frutas tropicales. Ligeramente ácido pero fresco en boca. El final es suavemente dulce.
Recomendación de temperatura: 8º – 10º.
Maridaje: Ideal solo o para acompañar pescados, ensaladas y platos de mariscos.
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